Friday, February 22, 2013

Tarta cu crema de lamaie



... sau "Lemon bars pentru Tea Party cu Emily". Este a doua oara cand pregatesc prajitura aceasta. Prima oara am facut-o marti, caci voiam sa pot face postarea la timp pentru a participa la petrecerea amintita mai sus. Doar ca in dupa-amiaza aceea am avut musafiri, prieteni de-ai copiilor, care... au mancat intreaga prajitura. Eu am apucat doar sa gust, tatal copiilor - nici macar atat. Oricum, asta a fost testul suprem in ceea ce priveste bunatatea gustului :)

Tuesday, February 5, 2013

Chec cu sfecla rosie si cacao


In ultima vreme am experimentat multe retete cu aluaturi dulci care au legume in compozitie - prea cunoscutul aluat cu morcovi ori cel cu dovleac, dar si zuchini sau, iata reteta de azi, cu sfecla rosie. In mod clar au devenit printre aluaturile mele preferate, sunt usor umede, dense, perfecte pentru a fi  folosite ca blat de tort, fara a mai necesita insiropare, dar la fel de bune si asa, simple, sub forma de chec. Si demult ma gandesc sa le postez si pe blog... iar azi, minune!, reusesc sa public scurt o reteta simpla simpla, de mare efect.